2017年02月17日

食品衛生責任者養成講習を受けてきました🎶

三線愛好会は、色んなイベントで三線の演奏をしたりしてますが、もう1つ大事な活動があります。
それは『沖縄家』‼️
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昨年12月のイベントでも『沖縄家』出店

ブログでも何度か紹介してきましたが、イベントで三線の演奏をしつつ、その傍ら『沖縄家』ではおなじみ「サーターアンダギー」や「ソーキそば」を販売して、三線だけじゃなくみんなで楽しくやってます。

これがなかなか好評で、いつもあっという間に完売(^^)v
シロウトながら、みんなで美味しいものを提供しようとメニュー考えたりしています。
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この日も大行列でした。(2016年12月)

『沖縄家』は、お店やさんごっこのようではありますが、美味しさだけじゃなく、調理や販売の際は衛生面に全員が最も気を付けています。

なわけで、気を付けるだけじゃなくちゃんとした知識を身につけ、安心して安全なものを提供できるよう、今回は愛好会メンバーから2人が《食品衛生責任者養成講習》を受けてきました。
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1日お付き合いしたテキスト

今回、2人は高知市総合あんしんセンターってとこで、食品衛生法や健康増進法などの法令から始まって、食中毒・感染症や衛生管理について講習を受けました。

「いねむりなんかしてると修了証は渡せません」なんておどかされ受講開始しましたが、2人とも何とか無事終了。
これから身につけた知識を活かしていきますね。
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修了証明書と飲食店でよく見るプレート

試食会なんかも時々やりつつ、新しいメニューを考えていきますので、これからも『沖縄家』を三線愛好会ともどもご贔屓(ひいき)にお願いします。

〈2017/02/17  雅〉
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2017年02月07日

琉球放送(RBCiラジオ)に出演🎶

3月4日は「さんしんの日」。

「さんしんの日」は、1993年に琉球放送が提唱しスタートしたもので今年で第25回。
正午から毎正時ごとに「かぎやで風」を演奏し、沖縄中を1つにして同じ思いを共有しようというもの。
今年、愛好会は総勢11名で沖縄へ行って「さんしんの日」を楽しむことにしました。

今回は、そのイベントの入場整理券を入手するため、主催者の琉球放送(RBCiラジオ)さんとやり取りしているうちに、ラジオ出演の依頼が舞い込んできたんですよね。
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届いたばかりの入場整理券

どうやら「さんしんの日」をPRする番組に登場させてもらえるとのことで、hideko会長に相談すると出演快諾でした。
いよいよ三線愛好会が沖縄デビューです。

放送は、2月6日の20時からの生番組。
どうやら4〜5分は出演させてもらえるとのこと。

当日、生放送を前に愛好会メンバーが続々hideko会長宅に集合。
会長からふるまわれた和風だしのカレーや差し入れの唐揚げを食べながら出番を待ちます。
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和風ダシにジンジャーがきいて美味しかった。

直前の電話で「冒頭なんか演奏して」の依頼が…
そこはムチャ振りに慣れてる愛好会。
じゃあ「安里屋ゆんた」でとあっさり決まり、つま弾きながら待ちます。

20時20分、「今から繋ぎます」という電話が入り、待つこと2〜3分「高知県沖縄三線愛好会のみなさ〜ん」という呼びかけと同時に「安里屋ゆんた」スタート。
一番を演奏し終えたとこでインタビューへ。
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演奏後、hideko会長が​インタビューを受けてます。

みんなが固唾をのんで見守る中、hideko会長が堂々とした受け答えをしてあっという間に終了。
とはいっても演奏時間含めると5分以上も公共の電波に愛好会が。しかも沖縄の。
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    緊張を全く感じさせない受け答えでした。

ちなみにどんな質問を受けたかっていうと。
・愛好会はどんな集まり?
・いつもはどんな活動をしてる?
・どんな曲をやってる?
・さんしんの日にみんなで参加することにしたのは?

このブログをいつも見てくれてるみなさんには、大体の答えはすぐわかったと思いますが、最後の質問には「愛好会の中で、沖縄に行ったことない人もいて、初めて行くには絶好の機会だし、みんなで行けば楽しいだろうってことで…」って答えてました。

年明けから1か月経ち、今年もいいことがたくさんありそうな愛好会です。
〈2017/02/07   雅〉
posted by 三線愛好会 at 17:44| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年02月03日

むちゃぶり 演奏 したー

月一回だけの浮気です
大好きな、火曜日の夜 愛好会の練習に参加せず絵の教室にいくように
なった。えっち〜です。
ところが、ここにもいたんです!
無茶ぶりする人が、
えっち〜さん 三線しゆうよね (まちよ先生 高知生まれでもないのに、なぜか はちきんです)
今度ここで演奏してくれん!
無理です、絶対に無理です。
お絵かき仲間の皆さん、急に筆をとめ聴きた〜い!
始めたばっかりなので、無理です!
まちよ先生、ここでの返事は はい、イエス、喜んでしかないがよ〜
えー 無理です!(ここは絵を習うとこやに〜)
三線愛好会にこの前味噌作った 神ちゃんを連れてきて一緒にやって〜
は〜 一応お願いしてみます。

誰か HELP me !
誰か が助けてくれる愛好会!やっぱり大好きです!
ヨッシーとまーさんが助けてくれました。
まーさん 暗譜するよね、はい
まーさん 歌うよね、  イエス 喜んで!
安里屋ゆんた 童神 う〜ん暗譜できない
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まちよ先生 えっちーさん もっと笑って!
無理無理!

むちゃぶりした まちよ先生と福岡から筆文字を教えに来高された、タニー先生との
コラボで色紙をいただきました。

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この後急いで火曜日の練習に参加、頂いた色紙を会長さんにお見せする。
なんだか、むちゃぶりの同じ匂いがする!

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喜びの輪がひろがりますよう〜に
墨のかおり工房アトリエの皆様、タニー先生 まちよ先生ありがとうございました
ヨッシー まーさんいつもHELPありがとう!
posted by 三線愛好会 at 22:34| Comment(0) | 演奏してきました | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする